腎結石或致腎衰竭

許多人忽略了喝水的重要性，有些人認為水淡而無味，因此比較喜歡喝果汁（非鮮榨天然果汁）、汽水、咖啡或茶。雖然這些飲料含有水份，也能解渴，但大部份同時也含脫水劑，導致儲存體內的水份流失。

其實，果汁（非鮮榨天然果汁）、汽水和咖啡等飲料含不健康物質，影響水份正面功效。例如，含咖啡因的飲料刺激腎上腺，繼而產生利尿作用，促使頻頻排尿，造成身體失去過多水份。

汽水含磷，會導致骨骼內的鈣質流失，12安士的普通裝汽水，含相等于9茶匙糖及大量的空泛卡路里，果汁則含大量糖份，使身體吸收過多卡路里。

陳偉明醫生表示，一天若喝少過一公升的水，腎臟還能維持正常操作，不過卻會導致尿液變濃，后果不堪設想。“腎臟每天處理約200公升血液，清洗身上約 2公升的代謝廢物和多餘的水份。”

“腎臟還有平衡鈉、磷和鉀等化學物質的作用，經過調節的化學物質將重新被吸收到血液。適度的平衡能維持正常的生命狀態，過量則會帶來損害。”

陳偉明醫生表示，腎結石是平常事，十位男士中就有一位是患者，而廿位女士中就有一位是患者，每個人在一生的某個階段，都有患上腎結石的可能性，這將引起腎衰竭。

腎臟中的結晶過程形成腎結石，它有如倒入清水中的鹽巴，鹽巴在水中會溶解，直到超過飽和點，它就會以晶體的形狀呈現眼前。如果尿液內的水份減少，腎臟便容易結石。

“凡是會引起尿量減少和增加尿液中鈣含量的任何疾病，都會提高腎結石的風險。減少腎結石或腎臟損壞最有效的方法就多喝水，每天至少需喝上兩公升的開水。”